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Descripción de la receta Bizcocho (sin huevo)
Los intolerantes al huevo también podrán disfrutar de un buen bizcocho con esta sencilla receta.Recetas de Dulces » Bizcochos y magdalenas
Preparación en 15 Minutos
Cocción en 45 Minutos
Para 4 personas
Enviada el 27 Mayo de 2010
¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Bizcocho (sin huevo)?
- 500 gr de harina de trigo
- 500 cc de leche de soja
- 300 gr de azúcar
- 1 tacita pequeña de aceite de oliva
- 1 sobre de levadura
- 250 gr de margarina
- La ralladura de 1 limón
- Mermelada de frambuesa (opcional)
¿Cómo se prepara Bizcocho (sin huevo)?
Precalentamos el horno a 180 grados. Por otro lado, en un recipiente hondo mezclamos todos los ingredientes, después removemos hasta que obtengamos una masa ligera. A continuación, echamos la masa en un molde untado con margarina, y lo metemos al horno durante unos 45 minutos.
Cuando esté listo (te puedes asegurar de esto introduciendo un palillo, y si sale limpio es que está en su punto) lo sacas de horno y dejas que se enfríe a temperatura ambiente.
Para terminar lo desmoldas y lo cubres con mermelada de frambuesa o cualquier otra que te guste.
** Foto orientativa obtenida de la web: "mis-recetas.org".
Nota del autor
Alguno de los ingredientes que lleva esta receta, pueden contener trazas de huevo. Asegúrate que los que utilices no las tengan si tienes que cuidar la intolerancia al huevo.
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